Veehouderij in Nederland door de jaren heen.

Vroeger waren er in Nederland veel boerderijen. Dit waren over het algemeen kleine bedrijven met enkele koeien, varkens en paarden. De koeien werden gebruikt voor zowel zuivel als voor vlees, de varkens puur voor het vlees en de paarden werden ingezet als trekdieren (voor de ploegen). De productie van de akkerbouw (oogst) werd met name gebruikt als voedsel voor het vee en voor eigen consumptie. Alles wat men over hield en de productie van het vee werd vervolgens op de lokale markt verkocht.

Zoals u waarschijnlijk al heeft kunnen raden, was het voor de meeste bedrijven hierdoor zeer moeilijk om hun hoofd boven water te houden. Na 1850 stegen de prijzen voor producten die afkomstig waren van het vee (dierlijke producten) aanzienlijk sneller dan de prijzen van plantaardige producten (oftewel de producten die afkomstig zijn van het land). Zodoende werd veeteelt de hoofdtak van de agrarische bedrijven (boerderijen), waar dit voorheen slechts een aanvulling was. Tussen 2005 en 2010 is het aantal (zeer) grote veehouderijen enorm gestegen. Zo waren er aan het begin van 2005 nog maar 92 veehouderijen in Nederland en was dit aantal tegen het einde van 2010 toegenomen naar 242 vestigingen. Er werden in deze tijd dus veel veehouderijen (ook wel veefabrieken genoemd) opgericht. Een deel van de ondernemers zal ongetwijfeld niet veel kennis gehad hebben over hoe zij de ruimte optimaal kan/ kon worden ingericht om zodoende ook de kwaliteit van de dierlijke producten hoog te houden. Een goede stalinrichtingis van groot belang als de veehouder de kwaliteit van de dierlijke producten zo hoog mogelijk wilt houden. In diezelfde periode (van 2005 tot 2010) zijn er een groot aantal adviesbureaus opgericht die gespecialiseerd zijn in de agrarische wereld. Een van deze adviesbureaus is Wijsman handels- en adviesbureau. Deze bureaus geven iedere agrarische medewerker (die ervoor open staat) agrarisch advies betreft hun bedrijf. Daarnaast biedt Wijsman haar klanten ook nog enkele producten (zoals koeborstels, voorkoelers, etc.) en diensten (bijvoorbeeld advies tot de stalinrichting) aan.